Delphine et Jean-Claude  sont installés sur la commune de Jujols depuis 1999. Récemment leur fils a rejoint le GAEC. Cette élevage a la particularité de bénéfiecier d'un grand paturage où les brebis sortent tous les jours sous la surveillance de Jean-Claude. Les agneaux sont élevés sous la mère, en bergerie, sans antibiotique et nourrit avec du foin d'avoine et luzerne garantie sans OGM. Les brebis partent également tous les ans (de juin à octobre) en estive.